En creme fraiche dressing passer til alt.
Creme fraiche dressing er en mild kold dressing, typisk med purløg. Så lav den om sommeren hvor haven er fuld af purløg. Den er super let at røre sammen på kort tid. Den er børnevenlig og passer til næsten alt. Du kan bruge den som dressing, dip eller smøre den i sandwich og pita brød. Du kan erstatte purløg med andre krydderurter, så som dild eller persille, eller lave den helt uden, hvis dit barn ikke er helt vild med krydderurter endnu. Prøv den til f.eks. bulgursalat og linsedeller .
Creme fraiche dressing
Ingredienser
- 450 gr. creme fraiche 18 %
- 3 tsk. sukker
- 2 tsk. sennep
- 25 gr. finthakket purløg
- evt. lidt citronsaft
- salt og peber
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne og smager til med salt og peber og evt. lidt citronsaft.
- Kan holde sig i køleskabet nogle dage.
