Dejlig cremet kartoffel/porresuppe. En dejlig cremet kartoffel/porresuppe er altid et hit i institutionen. Prøv den f.eks. at med et brød med feta, rosmarin og olivenolie på toppen. Eller bag nogle grønne bønner vendt i lidt olivenolie og salt. Der er cannellini bønner i opskriften, så …

Kartoffelmos som tilbehør. Her får du en helt enkel opskrift på kartoffelmos, som kan erstatte ris og pasta som tilbehør til mange retter. Du kan f.eks. servere den til vikingegryde eller chili sin carne. Jeg foretrækker at bruge bagekartofler, fordi de er lette at mose …